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Lettre nutrition

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Lettre d'information Nutrition - n° 73 - Février 2010

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Répertoire des centres de ressources documentaires santé en région Rhône-Alpes
La FRAES met à disposition un répertoire valorisant les ressources documentaires en région Rhône-Alpes à destination des professionnels pour l’élaboration, le suivi et l’évaluation de programmes de santé. 23 services sont identifiés dans cette base autour de la problématique alimentation/nutrition.

Publications

  • FONTAINE D, GUIGNE C, BERNARD M, GRUAZ D. - Prévalence de l’obésité et facteurs associés chez les enfants de 5-6 ans en Haute-Savoie, France. - BEH, n° 7/2010, 23 février 2010, pp. 61-63.
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  • FEULIEN C, DE BOCK C. - Réflexion sur la réduction des inégalités en matière d'alimentation saine. - Education santé, n° 253, février 2010, pp. 11-14.
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  • MARTIN J, DE LAUNAY C, CHAUVIN P. - Conditions et événements de vie corrélés à la surcharge pondérale des adultes : Une analyse par sexe des données de la cohorte Sirs, agglomération parisienne, 2005. - BEH, n°4/2010, 2 février 2010, pp. 28-32.
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  • WERLE C O C, MARIANI S B, GAVARD-PERRET M-L. - Prévention du risque d'obésité chez les adolescents : Identification de facteurs d'efficacité des messages. - Grenoble : Centre d'Etudes et de Recherches Appliquées à la Gestion, janvier 2010, 117 p. [Attention, ce document pèse 32 Mo !]
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  • SANTI P. - Un réseau pour guérir de l'anorexie et de la boulimie. - Le Monde, n° 20226, 3 février 2010, p. 21.
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  • DAUGBJERG S B, KAHLMEIER S, RACIOPPI F, et al. - Promotion of physical activity in the European Region: Content analysis of 27 national policy documents. - Journal of Physical Activity and Health, 2009, 6, pp. 805-817.
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  • SAGET E. - Obésité : 19 idées pour Nicolas Sarkozy. - L'Express.fr, 1er février 2010.
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  • FINDLAY S, KATZMAN D K, PINZON J, et al. - Le traitement familial des enfants et des adolescents anorexiques : Des lignes directrices pour le médecin communautaire. - Paediatrics & Child Health, 15(1), 2010.
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  • FOURAGE C, VINCELET C, RICHARD G, et al. - Surpoids et obésité chez les enfants parisiens en 2009. - Paris : Observatoire régional de santé d'Ile-de-France, janvier 2010, 20 p.
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  • ESTERLE L. - La Vitamine D : Nouvelles données. - Cholé-doc, n° 117, janvier-février 2010, pp. 1-5.
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  • GROUPE DE RECHERCHE MEDIAS ET SANTE. - Les messages d’activité physique et d’alimentation : Que nous offrent les médias québécois ? In Les médias et la santé : De l’émergence à l’appropriation des normes sociales. – Québec : Presses de l’Université du Québec, 2010, pp. 181-190.
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  • CARROQUINO SALTO M J. - Prevalence of overweight and obesity in children and adolescents. - Fact sheet, n° 2.3, décembre 2009, 7 p.
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  • CARROQUINO SALTO M J. - Percentage of physically active children and adolescents. - Fact sheet, n° 2.4, décembre 2009, 8 p.
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  • KELLY C. - Lutte contre l'obésité infantile : Les paradoxes de la télévision, partenaire d'une régulation à la française. - LeMonde.fr, 17 février 2010.
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  • LEGRAND C. - Allaiter, ne pas allaiter, le choix des mères. - La-Croix.com, 10 février 2010
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  • L’éducation alimentaire, avec la contribution de l’Allemagne, de l’Italie, de l’Espagne et du Royaume-Uni. - Sillons d'Europe Politiques et débats agricoles, 19 février 2010, pp. 1-5.
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  • CENTRES D'INITIATIVES POUR VALORISER L'AGRICULTURE ET LE MILIEU RURAL, FONDATION NICOLAS HULOT POUR LA NATURE ET L'HOMME. - Guide de la restauration collective responsable à l'attention des collectivités et des entreprises. - Paris : CIVAM, s.d., 80 p.
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  • Résolution du Parlement européen du 25 septembre 2008 sur le Livre blanc sur la nutrition, la surcharge pondérale et l'obésité (2007/2285(INI)). - Journal officiel de l’Union européenne, 14 janvier 2010, pp. 97-105.
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  • HAGUENAUER V. - L’index glycémique. - Vandoeuvre-lès-Nancy : INIST, 24 février 2010.
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Agenda

  • 5èmes rencontres scientifiques de Bron : Le surpoids et l'obésité
    Bron - Du 25 au 27 mars 2010
    Contact : Ville de Bron - Hôtel de Ville - Place de Weingarten - 69671 Bron Cedex - Tél. 04 72 36 13 13
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  • Colloque international consommations alimentaires, cultures enfantines et éducation
    Angoulême - Les 1er et 2 avril 2010
    Contact : - Maxine Jonhson - Fun Food Conference - CEPE/IAE de Poitiers - 186 rue de Bordeaux - 16025 Angoulême Cedex - Tél. : 05 45 21 25 26 - E-mail : johnson@iae.univ-poitiers.fr
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  • 51èmes Journées nationales de diététique et de nutrition
    Marseille - Du 19 au 21 avril 2010
    Contact : Journées nationales de diététique - Hôpital Sainte-Marguerite - Service du Pr. D. Raccah - 270 boulevard de Sainte-Marguerite - 13009 Marseille - Tél. : 04 91 49 69 98 - E-mail : jndietetique@orange.fr
  • 5ème Forum Agrosanté "Cuisine et santé : Les bonnes liaisons"
    Beauvais - Le 29 avril 2010
    Contact : Estelle Bultez - Institut Polytechnique LaSalle Beauvais - 19 rue Pierre Waguet - BP 30313 - 60026 Beauvais cedex - Tél. : 03 44 06 93 49 - E-mail : forum.agrosante@lasalle-beauvais.fr
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  • 1er Congrès Européen sur l’activité physique et la santé des tout-petits (0-6 ans)
    Epinal - Les 28 et 29 mai 2010
    Contact : CDOS 88 - European Congress – 31 ter rue des Templiers – 88000 Epinal
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Formations

  • La santé par l'assiette
    Toulouse - Du 22 au 26 mars 2010
    Contact : CEPFOR - Avenue l'occitane - BP 97262 - 31672 Labège Cedex - Tél. : 05 61 39 19 00 - E-mail : cepfor@cepfor.com
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  • Personnes âgées en structure d'accueil : Pour que l'alimentation reste un plaisir
    Lille : Le 4 mai 2010
    Contact : Marie-Françoise Tahon - Institut Pasteur de Lille - 1 rue du Professeur Calmette - BP 245 - 59019 Lille Cedex - Tél. : 03 20 87 71 88 - Fax : 03 20 87 72 86 - E-mail : marie-francoise.tahon@pasteur-lille.fr
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  • Formations SSHA - ISA
    Contact : SSHA - ISA - 16 a rue de l’Estrapade - 75005 Paris - Tél. : 01 43 25 11 85 - Fax : 01 46 34 07 45 - E-mail : isa@ssha.asso.fr
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    Alimentation des personnes âgées et prévention de la malnutrition
    Paris - Du 4 au 6 mai 2010
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    Alimentation et religions en France
    Paris - Du 17 au 19 mai 2010
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    L’accompagnement nutritionnel spécifique des personnes âgées
    Paris - Du 17 au 19 mai 2010
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  • Formations AFAR
    Contact : AFAR - 46 rue Amelot - BP 436 - 75527 Paris Cedex 11 - Tél. : 01 53 36 80 50 - E-mail : formation@afar.fr
  • Obésité : De la prévention à la prise en charge
    Paris - Du 17 au 21 mai 2005
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    Allaitement maternel : Aider et soutenir la mère
    Paris - Du 26 au 28 mai 2010
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  • Formations Diétitude
    Contact : Diétitude - 31 rue Ballu - 75009 Paris - Tél. : 01 40 16 02 02 - E-mail : info@dietitude.fr

    Alimentation du jeune enfant : De la naissance... à l’école
    Paris - Du 17 au 20 mai 2010
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    Le refus alimentaire chez la personne âgée
    Paris - Du 19 au 21 mai 2010
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  • Formations ISTNA
    Contact : ISTNA Pôle formation - CNAM Lorraine - 6 bd. du 21ème RA - 54000 Nancy - Tél. : 03 83 36 33 53 - Fax : 03 83 36 33 56 - E-mail : istna@cnam-lorraine.fr

    Formation de formateurs PNNS
    Lille - Du 18 au 20 mai 2010
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    Allergies alimentaires
    Paris - Du 25 au 27 mai 2010
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  • Alimentation et psychologie de l'enfant
    Toulouse - Du 25 au 28 mai 2010
    Contact : CERF - BP 253 - 7 Rue du 14 Juillet - 79008 Niort Cedex - Tél. : 05 49 28 32 00
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Divers

  • Etablir la norme pour une saine alimentation dans les écoles
    Le gouvernement de l’Ontario publie de nouvelles normes pour une saine alimentation dans les écoles. Ces normes mettent en application les principes du Guide alimentaire canadien et visent à garantir que les aliments et les boissons vendus dans les écoles contribuent à la croissance et au développement sain des élèves.
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  • Bon appétit : L'alimentation dans tous les sens
    La Cité des sciences et de l’industrie propose l'exposition "Bon appétit" du 2 février 2010 au 2 janvier 2011. Elle présente l’alimentation aux 9-14 ans et à leurs parents, de manière festive, ludique et pédagogique.
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  • Paris santé nutrition : Lutter contre l’obésité dès le plus jeune âge
    La ville de Paris lance un programme d’actions pour prévenir et prendre en charge l’obésité dès le plus jeune âge.
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  • Alimentations adolescentes : Penser la diversité
    L'Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires (OCHA) lance un appel à communications pour le Colloque International "Alimentations adolescentes : Penser la diversité" (Paris, décembre 2010).Les propositions de communications sont à envoyer avant le 1er mai 2010.
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  • Un fruit pour la récré
    La présentation des films réalisés par la cinémathèque du ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, portant sur l'opération "un fruit pour la récré" est disponible sur le site du ministère.
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  • Surpoids et santé
    Le dossier du mois de février du site Internet Fil santé jeunes est consacré à la question du surpoids et de la santé.
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  • Comment bougeons-nous ?
    Ce dossier proposé par l'Institut Régional du Bien-être, de la Médecine et du Sport Nord-Pas-De-Calais présente les fonctions mises en oeuvre par le corps humain pour passer de l’état de repos à l’état actif (sollicitation du système cardio-respiratoire (cœur, poumons, vaisseaux sanguins) et celui du système musculo-tendineux).
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  • Trop la pêche !
    L’Agence Nationale des Industries Alimentaires (ANIA) lance "Trop la pêche !", une série de dix programmes courts à visée éducative sur la nutrition et la santé. Ils seront diffusés sur l’ensemble des grandes chaînes télévisées nationales, de la TNT et des chaînes thématiques "jeunesse" pendant la période des vacances scolaires d'hiver.
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  • Appel à communications pour les 48èmes Journées d’Etudes de l’AFDN
    L'Association Française des Diététiciens Nutritionnistes lance un appel à communications orales et affichées pour les 48èmes Journées d’Etudes de l’AFDN, qui auront lieu du 10 au 12 juin 2010 à Paris. La date limite d'envoi des dossiers est fixée au 15 mars 2010.
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  • Soigner les conduites anorexiques et boulimiques
    La Fondation de France lance un appel à projets concernant la coordination des soins et l'accompagnement des familles dans la prise en charge des troubles du comportement alimentaire. La date limite d'envoi des dossiers est fixée au 9 mai 2010.
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  • Proposition de loi tendant à développer un enseignement de la nutrition
    Cette proposition de loi, enregistrée à la Présidence de l’Assemblée nationale le 24 février 2010, vise à développer un enseignement de la nutrition dans les établissements d’enseignement des premier et second degrés.
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  • Proposition de loi relative à l’installation de distributeurs automatiques de produits sains dans les lieux publics et les entreprises
    Cette proposition de loi, enregistrée à la Présidence de l’Assemblée nationale le 24 février 2010, a pour objet de favoriser l’installation de distributeurs automatiques de produits sains dans les lieux publics et les entreprises.
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Cet outil est aussi le votre
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Contact : lettre.nutrition@education-sante-ra.org

Les liens proposés ont été testés le 26/02/2010
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